LOTO DU SAMEDI 2 OCTOBRE

 Pour connaitre toutes les modalités ce cette manifestation, consultez cette page:

https://alep2020sma.blogspot.com/2021/08/loto-du-samedi-2-octobre-2021.html

 

Bonjour les Amis,

Nous espérons que vous avez (envers et contre tout) passé de bonnes vacances, revu votre famille, vos amis. Que diriez-vous comme le temps est un peu chagrin de faire un bon gâteau .Nous vous proposons la tarte Amandine aux poires. Pour cela il vous faudra :

1 pâte feuilletée pur beurre

100g d’amandes hachées

1 kilo de poires ou autres fruits selon vos goûts

60g de sucre semoule

50g de beurre

Pour la crème d’amandes :

250g d’amandes en poudre (on peut également mélanger avec de la poudre de noisettes)

200g de sucre semoule

5 blancs d’œufs+ 3 jaunes

Le zeste d’un citron vert

1 sachet de sucre vanillé

Commencez par garnir un moule avec la pâte feuilletée et son papier cuisson. Piquez celle-ci avec une fourchette.

Pour la crème d’amandes : mélanger les amandes en poudre avec le sucre dans une terrine, ajoutez les jaunes d’œufs un par un en battant vigoureusement. Ce mélange doit être homogène, lisse. Battez les blancs en neige et les incorporer au mélange, ajouter le sucre vanillé et le zeste du citron et réservez. Epluchez les poires et les couper en fins quartiers. Préchauffez le four à 210° (th 7) Garnissez la pâte de crème d’amandes et recouvrez le tout des quartiers de poires disposés en cercle. Parsemez de sucre, d’amandes hachées et de noisettes de beurre. Cuire au four environ 40 minutes.

Bonne dégustation.

VACANCES.....EN FRANCE

 

Dépaysement garanti à 7 ou 8 lieues, dans ce village dotés d'installations publiques de batellerie atypiques pour notre région. 

La "Belle......de 29 mètres de long" tirée par un âne dans le chemin de halage. Folklore aujourd'hui mais réalité d'hier pas si lointain. Avez-vous remarqué le palonnier bien tendu devant à 25 mètres ?.

 A découvrir.     https://photos.app.goo.gl/wrFEEfi1eD8WibxE8

LES IRIS DE CAYEUX

Tous les ans c’est avec le même plaisir que nous redécouvrons les iris de Cayeux. Durant quelques semaines entre la fin mai et le  début juin, un spectacle magnifique s’offre à nos yeux, des champs entiers dont les fleurs qui séduisent des visiteurs toujours plus nombreux et venus de loin. Ces iris sont connus et s’exportent dans le monde entier.

Cayeux ce sont des horticulteurs, hybrideurs et sélectionneurs depuis 1892.

Vous pourrez visiter les carrés de présentation, choisir les fleurs qui vous plaisent, elles sont répertoriées et portent une étiquette, vous pourrez en acheter à la boutique ou les commander. On vous donnera des conseils pour la plantation, les soins et précautions pour cultiver vos iris. Il existe aussi un catalogue magnifique où vous pourrez retrouver toutes les variétés et sélections.

VOUS AVEZ DIT "BARBECUE?"

 

CALENDRIER DU MARCHE

 

Bonjour les Amis,

Il fait encore froid mais le printemps est là avec ses envies de bouger, de retrouver un peu la ligne, de délaisser les « gros plats » au profit de plats plus légers, de fruits et de légumes de saison.

Je vous propose malgré que le mois d’avril est bien entamé de se faire un petit calendrier, voici pour commencer :

Fruits : Banane Fraise Kiwi Orange Poire Pomme Rhubarbe

Légumes : Ail Artichaut Asperge Avocat Chou-Fleur Concombre Endive Fenouil Mâche Navet Oignon Poireau Radis et les herbes aromatiques

Fruits : Banane Fraise Orange Pomme Rhubarbe

Légumes :  Ail  Artichaut Asperge Concombre Courgette Navet Oignon Petit- Pois Radis Salade Verte Tomate et les herbes aromatiques.

Fruits : Abricot Banane Cerise Fraise Melon Myrtille Nectarine Pastèque Pêche Rhubarbe

Légumes : Artichaut Asperge Aubergine Concombre Courgette Petit-Pois Poivron Radis Salade Verte Tomate et herbes aromatiques.

Allez faites travailler votre imagination et faites de bons petits plats.

DAM !! DAM !! DAM !!

 

Aujourd’hui nous allons parler de DAM, une association de DAMMARIE/LOING que vous pourrez rejoindre quand nous serons sortis de notre confinement.

Elle a de multiples casquettes :  vous pourrez vous inscrire si vous êtes sportifs à sa section VTT ou jouer aux cartes, faire de la mécanique auto, de la pétanque, des loisirs créatifs comme de la décoration sur de la poterie que vous pourrez utiliser comme décoration pour votre maison, des décorations de Noël, ou pour votre jardin, soit offrir ou en acheter. Renseignements: 45laborde@gmail.com. 

+ 1 HEURE

 

Eh oui les amis 

nous changeons d’heure

 une fois de plus 

et ce n’est pas la dernière fois

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ENCORE UN PEU D’ECOLOGIE……. C’EST DANS L’AIR DU TEMPS

 

Aujourd’hui nous allons parler du lait en tant qu’antifongique naturel. Il contient des substances qui limitent le développement de spores et de champignons. Pour combattre l’oïdium (tâches noires sur vos rosiers et vos plantes cultivées au jardin). Il a de plus des propriétés bénéfiques  pour vos plantations. En effet il renforce les défenses immunitaires des végétaux. Il permet d’améliorer l’adhérence de la bouillie bordelaise et engraisse les potirons.

Voici comment l’utiliser : Il faut impérativement respecter les proportions .

Il faut préparer votre solution par exemple avec la bouillie bordelaise 1 litre de lait demi-écrémé important pour 10 litres de bouillie bordelaise préparée comme à l’habitude.

Le lait demi-écrémé est préférable au lait entier qui dégage des odeurs en se décomposant. 

Vous pourrez traiter vos tomates, potirons, fraises, arbustes, arbres fruitiers, rosiers, rhododendrons, delphinium, bégonias etc.

Pour engraisser les citrouilles, les potirons et faire votre effet pour Hallowen, arroser au pied avec 1 litre de lait entier pur. A ce propos laissez moins de fleurs sur votre plante et vous obtiendrez de très belles citrouilles.

En mettant quelques gouttes de lait demi-écrémé au pied des géraniums ils seront + fleuris. 

Vous pouvez faire un traitement préventif 1 fois par mois, le traitement curatif chaque semaine jusqu’à la guérison. Ce traitement bien entendu a besoin d’être appliqué dès le début de la maladie.

Servez-vous d’un pulvérisateur adapté à vos besoins et bon jardinage …………….

LE CHATEAU DE LA BUSSIERE

 Il se situe à la Bussière village des Pêcheurs. Nous avons été nous y promener pour vous en ce dimanche 7 mars où les propriétaires avaient obtenu un droit d’ouverture exceptionnel du parc cet du jardin potager.

Dans le jardin potager du XVIII ème siècle, classé jardin remarquable avec son parcours de citations,  on y trouve des condiments, la serre construite au XIX ème, les carrés de présentations des légumes anciens, les tomates, les choux etc…. Un puits équipé d’une pompe à eau au XIX ème, une grande structure avec des cucurbitacées, puis des fleurs à couper vendues à la boutique. Il y a aussi des plantes médicinales, un verger, des rosiers dont le rosier « Château de la Bussière ».

Bien sûr en cette saison la nature commence à peine à sortir du sommeil, mais dans quelques mois tout va éclater ….. en saison cueillette de fruits, paniers de légumes.

Dans le Parc dessiné au départ par Le Notre, vous ferez au choix le parcours des cabanes, des jeux de bois, le parcours sensoriel à faire pieds nus, hors période covid, une visite individuelle ou en groupe adultes, visite vip vous seront proposées. Il y a également la chasse aux œufs le lundi Pâques, des concerts l’été, le mercredi 15h en période de vacances les anniversaires, il y a un marché au château, le Noël.

Un grand étang entoure le château, avec ses cygnes, ses judelles, ses canards.

Vous pourrez y faire une grande ballade romantique, sportive, familiale, des parcours ludiques avec jeu pédagogique.

Le château offre aussi la location de salles de mariages, évènements professionnels . Un gîte accueille 15 personnes et nouvellement de la restauration sur place.

Vivement sa réouverture au public, pour visiter le château, ses collections remarquables, ses pièces familiales meublées.

Vous pouvez en attendant faire une visite virtuelle sur YouTube

"PANNEAU POCKET" ET "TAMTAM"

 

Savez-vous qu’il existe une application nommée Panneau Pocket que beaucoup de Mairies ont adoptée pour transmettre rapidement des informations à leurs administrés.

Vous pouvez la télécharger sur votre ordinateur ou mieux votre téléphone portable, afin de rester toujours connectés à votre mairie même en vacances .

Vous recevrez des alertes, des informations de toutes sortes : événements, changement de passage pour les ordures ménagères et les encombrants, accueil de loisirs pour les enfants pendant les vacances, analyses de l’eau communale, des infos pratiques telles que comment contacter votre mairie et bien d’autres choses selon ce qui se passe dans votre ville ou village.

Une fois l’application installée, il vous suffit de rentrer le code postal et le nom de votre commune ou d’une autre ville qui vous intéresse pour être informés immédiatement.

Voici un exemple : sur la solidarité numérique. Il existe une plateforme d’aide pour vos besoins numériques au quotidien.

Localement, TAMTAM application développée par une entreprise voisine, rend des services identiques.

RADIO

 

Connaissez-vous FIP? 

C'est une radio qui fait partie du groupe Radio France ( France Inter, France Info, France Bleu, France Culture, France Musique, Mouv' ) à écouter en direct mais aussi tous les titres qui passent sur ses ondes, sur l'ordinateur en allant sur le lien.

Cette  webradio permet d'écouter de la bonne musique Jazz - Groove - Pop etc ...

On peut aussi télécharger l'Appli FIP sur le téléphone portable et en Bluetooth écouter la radio dans la voiture.

LA MUSIQUE A LA PORTEE DE TOUS.

Aujourd’hui nous souhaitions vous parlez de la musique et du handicap. Au Conservatoire de POITIERS, par exemple, les structures viennent et essaient avec certains résidents dans les instituts spécialisés pour adolescents, enfants ou adultes porteurs de handicaps physiques ou mentaux ou cognitifs pour leur faire connaître le plaisir partagé de la musique. Parfois c’est juste pour écouter …. et ils finissent par jouer, raconte François-Xavier CAILLET, explique au journal du coin, ce professeur de saxophone et référent handicap pour le Conservatoire de Grand POITIERS depuis 3 ans qui anime des cours de musique à l’IEM de Biard, Maison d’accueil spécialisée (MAS) de Saint-Benoît, institut médico-éducatif de Sèvres- Anxaumont. Il intervient avec un petit groupe, pour faire découvrir les instruments et la musique.

Au cœur du dispositif, l’orgue sensoriel, qui permet de s’adapter aux capacités gestuelles des personnes handicapées pour les traduire en musique : une flexion du doigt, un appui du menton, une rotation du pied, un souffle….. « Il faut s’adapter en permanence : en tant que professeur je réfléchis pour trouver des solutions, en collaboration avec les éducateurs. Une règle importante est de ne pas mettre d’objectifs, la marge de progression est très variable d’un groupe à un autre. Pendant ces séances nous travaillons sur la motricité, les connexions cérébrales, la socialisation, ou on apprend à s’écouter les uns les autres Nous faisons ensuite de la musique insiste le professeur, fier lui aussi d’avoir pu aider certains de ses élèves à intégrer une classe instrumentale « traditionnelle »

INFLATION ET VALEUR DES BIENS

Vous voulez connaitre la valeur d'un bien, d'un placement à moyen ou long terme en tenant compte des indices annuels de l'inflation?

La table de correspondance et de calcul "du Revenu" vous permet d'avoir très rapidement une valeur estimée actualisée, et de connaitre par exemple l'évolution du pouvoir d'achat, alors allons ensemble consulter la "COTE €/F de 1900 à 2020" et à vos calculatrices.

SOYONS UN PEU ECOLOS!!

Une petite recette vue à la télé et qui vous a peut-être échappée,  pour faire vous-même votre lessive :

Il vous suffit de ramasser quand vous allez en promenade dans les bois ……du lierre……

Prélever pour essayer 60 feuilles de lierre, mettez-les dans un récipient et avec un ciseau faites de multiples coupures pour pour  en extraire la substance active, la saponine.

Mettez le tout à bouillir dans une casserole avec 1 litre d’eau pendant ¼ d’heure. Laissez reposer 12 heures. Mettre en bouteille en filtrant, et en étiquetant bien votre bouteille car elle se conserve au frigo quelques semaines.

RECETTES DE CHANDELEUR.

C’est le mois de février, le mois des crêpes, salées sucrées …..

Voici 2 petites recettes copieuses ...... et bon appétit.

1- Galette de Sarrasin à la montagnarde :  Pour 5 personnes :

330 gr de farine de sarrasin (blé noir)

10 gr de gros sel 75 cl d’eau froide

1 œuf pour la pâte et un œuf pour la garniture par personne

5 tranches de jambon cru

5 petites pommes de terre cuites

10 tranches de morbier ou raclette ou reblochon selon vos goûts.

Dans un saladier mélanger le farine et le gros sel Ajouter l’eau à la préparation, puis l’œuf et laisser reposer 1 h ou 2 h.

Cuire les galettes et y ajouter les différents ingrédients coupés en lamelles puis les refermer comme sur la photo. Faire cuire 5 mn dans une poêle.

 2- Galette lardons, champignons et œuf   Pour 6 personnes :

Pour la pâte : 500 gr de farine de sarrasin, 50 gr de farine de froment, 4 œufs, sel, huile pour la poêle.

Pour la garniture : 200 gr de lardons, 500 gr de champignons de Paris, 6 œufs, 3 branches de persil, sel poivre.

Verser les deux farines dans un saladier. Creuser une fontaine au centre, ajouter une pincée de sel et les œufs. Mélanger en incorporant la farine progressivement, pour éviter les grumeaux. Puis ajouter de l’eau de l’eau petit à petit sans cesser de mélanger, jusqu’à obtenir une pâte lisse, coulante et épaisse. Laisser reposer 1 heure.

Pendant ce temps, éplucher les champignons, et les émincer. Faire chauffer une poêle à blanc, faire dorer les lardons et les égoutter. Dans la même poêle, verser une cuillère à soupe d’huile, ajouter les champignons et faites les sauter 10 mn.

Huilez une poêle ou une crêpière. Verser une louche de pâte et tourner la poêle dans tous les sens pour bien répartir la pâte . Faire cuire 2 minutes et répartir les ingrédients. Casser un œuf au centre, saler poivrer et poursuivre la cuisson 2 minutes, rabattre les bords de la galette vers le centre, parsemer de persil, servir chaud et continuer l’opération. 

COMPLEMENTAIRES SANTE

Depuis le 1^er décembre 2020 changer d’assurance santé est plus facile. Fini le parcours du combattant pour résilier son contrat et en trouver un autre . A présent grâce à une réforme, la résiliation est possible à tout moment une fois la première année passée. Encore mieux c’est le nouvel organisme assureur qui se charge de toutes les démarches, comme cela se pratique déjà en assurance auto et habitation. Cela permet aux assurés d’adapter leur couverture à leurs besoins ou à leur budget en cours de route sans supporter une année entière une hausse de cotisation excessive faute d’avoir résilié à temps. Les clients peuvent partir à n’importe quel moment et cela va dynamiser la concurrence. Car si les tarifs et garanties  semblent similaires d’une complémentaire à une autre, en réalité certaines remboursent moins bien. Les taux varient selon les contrats de -70% à près de 90%. IL est donc indispensable de prendre le temps de comparer. Comme d’exiger la communication de ce taux de redistribution, obligatoire, mais qui reste parfois absent de devis. (UFCqc)

N° TELEPONES PUBLICS

 SERVICES PUBLICS

Les numéros surtaxés des administrations c’est terminé (selon UFC QUE CHOISIR)Il est vrai que d’appeler certains services publics nous réservait de mauvaises surprises sur la facture téléphonique.

DES APPELS SANS SURCOUT

Payer 0.15€/min pour obtenir une,  information administrative généraliste en appelant Allo service public (3939), 0.05€/min pour régler ses amendes de radars automatiques ou forfaits de post-stationnement (0811101010) ou encore 0.06€/min pour contacter un conseiller retraite (3960) c’est bel et bien fini !!!

En application de l’article 28 de la loi pour un Etat au service d’une société de confiance (loi Essoc) les administrations et les organismes chargés d’une mission de service public ne peuvent plus nous obliger depuis le  1.01.2021 à composer des numéros de téléphone surtaxés. Si vous souhaitez vous renseigner pour entreprendre une démarche ou faire valoir vos droits, ce sera désormais au tarif normal.

UNE MISE EN ŒUVRE TARDIVE

Si les services téléphoniques de quelques établissements publics , comme Pôle Emploi ou l’Agence Nationale des titres sécurisés ( ANTS ) sont déjà facturés au prix d’une communication locale, certaines structures ont attendu le dernier moment pour s’exécuter. Cette mise en œuvre tardive n’est pas liée au manque à gagner financier causé par l’abandon des numéros surtaxés, évalué à 30 millions d’euros annuels rien que pour les organismes de Sécurité Sociale  (Cnam, Caf….) mais par le fait que plusieurs administrations avaient recours à des prestataires extérieurs avec lesquels les contrats signés n’étaient pas encore arrivés à échéance.

PARFOIS DE NOUVEAUX NUMEROS

La Caf a profité de la bascule pour mettre en place, dès la mi-décembre un nouveau numéro unique à 4 chiffres (3230) au lieu du précédent à 10 chiffres, payant (0.06€/min). Enfin les services des impôts ont déployé un dispositif vertueux. «  Pour tout usager qui appellerait d’un numéro surtaxé encore actif, un message d’information gratuit lui indiquant le nouveau numéro banalisé à composer  (le 0809401401 pour les particuliers, par exemple) » nous précise la Direction Générale des Finances Publiques.

A noter : les collectivités territoriales ( mairies, départements, intercommunalités…) ne sont pas obligées d’adopter cette nouvelle règle et restent libres d’utiliser les numéros surtaxés.  (Source services publics)

LE FURET (NAC)

                                                    

Nous voulions vous parler aujourd’hui de ce petit animal qui a plus d’un tour dans son sac, à notre service depuis vingt-cinq siècles, devenu citadin et oisif.

Il est connu et reconnu comme l’un des plus vieux complices du chasseur tout comme le chien. Importé chez nous par les colons romains pour lutter contre les rats et les souris dans les grands domaines agricoles, puis dans les châteaux du Moyen Age et de la Renaissance où il fit ses premiers pas comme animal de compagnie.

Du XVème au XVIIème siècle il embarqua sur les vaisseaux des grandes expéditions vers le Nouveau Monde pour éradiquer les ravageurs de provisions et vecteurs de nombreuses maladies. Plus effilé et flexible que le chat cela lui permettait de se faufiler aisément dans les moindres recoins des cales des navires.

Jusqu’au début du XXème siècle on retrouve sa trace dans les plus importants ports de commerce, de Hambourg en Allemagne à Port Elisabeth en Afrique du Sud, jusqu’à ce qu’une convention sanitaire soit signée à Paris en 1912 pour sauvegarder la santé publique contre le choléra, la fièvre jaune et la peste et estimant que le furet pourrait avoir dans certaines périodes épidémiques de ces maladies joué un rôle, ce fût donc la fin de sa grande aventure maritime.

Malgré cela certaines villes continuèrent à l’utiliser pour se débarrasser des rats comme l’une des dernières Etterbeek dans la banlieue de Bruxelles qui déclarait en  2015 avoir décidé de ne presque plus employer le poison et choisi quelque chose de plus naturel et efficace un furet. En Angleterre on pratique toujours la chasse aux rats avec le furet.

Qui aurait pu penser que comme les chiens et les chats le furet deviendrait un animal de compagnie avec puce électronique, mais ne demeure concerné par aucune forme d’autorisation de détention ou de transport si ce n’est une vaccination à jour pour franchir les frontières. On recense 60000 furets en France. Cet animal est devenu le chef de file des « NAC » ou nouveaux animaux de compagnie. (Source Revue Nationale de la chasse)