PATISSERIE

Il fait encore beau, offrons nous un petit dessert glacé et simple à réaliser. Pour cela il vous faudra 500gr de yaourt  bien crémeux, 50gr de sucre de coco ou de cane et des fruits environ 300gr, dans cet exemple il y a des groseilles, des fraises et des framboises, mais vous pouvez y mettre les fruits de votre choix.

Il faut mélanger le yaourt et le sucre, mettre dans un plat ou des petits ramequins et bien tasser. Garnir ensuite avec les fruits et mettre au congélateur pendant 3h et le tour est joué.

N’oubliez pas de sortir le gâteau à l’avance et de le découper avec un couteau passé sous l’eau bien chaude.

AGAPANTHE !!!!! VOUS CONNAISSEZ ?

  

L’AGAPANTHE

Si vous êtes passés par la bretagne pendant vos vacances, vous n’avez pas été sans voir les massifs d’ hortensias et d’ agapanthes aux couleurs rose et bleu, ces vivaces qui résistent et refleurissent chaque été, mais elles poussent très bien aussi dans nos régions.

Nous vous parlerons aujourd’hui des agapanthes dont les plus rustiques résistent à des températures de -20°. La floraison est spectaculaire et se prolonge une bonne partie de l’été. Vous pouvez les planter dans une terre bien drainée ou en pots. Les deux premières années protégez-les du gel dès – 8°.

La floraison achevée laisser les fleurs sécher sur pied elles vont se délester de leurs graines noires et donneront une multitudes de petits plants à repiquer en pot ou en massifs. Vous pouvez aussi les multiplier en séparant les rhizomes qui ont vite fait de remplir les pots. Vous pouvez zaussi les associer à des géraniums pour un très bel effet.