mardi 13 février 2018

N°4/4 PREMIER SOUTIRAGE

    Nous avons soutiré le cidre 2 mois après l'avoir fait avec une petite pompe, puis l'avons vidé  dans une autre cuve. Ensuite nous avons retiré la lie qui s'était déposée dans le fond de la cuve et nous l'avons lavée avant de remettre le cidre dedans . Nous avons évacué environ 12 litres de lie du récipient de 500 litres .
Vous trouverez les photos et le lien explicatif du matériel utilisé comme le densimètre.

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